2016年02月12日

地址：高雄市新興區洛陽街75-1號

過年親戚請吃飯，選了這間以藥膳而聞名的養生餐廳。餐廳素食葷食皆有。最知名的養生藥膳鍋，需要一天之前預訂，據說以何首烏等四十餘種中藥材下去熬煮，價錢715元(650元加一成服務費)也不算便宜。另外當天除了需事先預定的藥膳鍋外，也有其他五、六種鍋類可以選擇，約在200-400元價位。與網路上看到的菜單略有不同，沒有排餐，鍋類選擇亦不同，不曉得是否為過年特別的餐點。

養生藥膳鍋看起來份量不多，就是一鍋藥膳鍋，以及麵線、花椰菜而已，飯後則還會有洛神茶及甜點。主餐的藥膳鍋，除了前述燉煮的中藥材外，葷食者則會有雞肉配料，素食者則是菇類。食用的順序，建議是慢慢先把湯喝完，再吃菇類或雞肉等料，接著再食用麵線與蔬菜沾醬。休息片刻後，則是再飲用洛神茶，然後再吃甜點。

藥膳鍋湯頭味道，據說依每個人身體狀況不同，會感到味道有異，喝了之後反應亦不同。雖然沒有放酒，有些人會感到有酒味，且有頭暈欲吐等酒醉現象；有些人則是會感到睏睡，於是就在餐廳裡直接睡著休息一下；另外當天還給了一張說明書，簡介了一下可能有的症狀。據說過去老闆還會來每一桌，依每個人喝後的狀況而給予健康方面的資訊及建議，但後因衛生局的指示而取消了。

我自己喝的時候，是覺得味道就有如一般中藥藥燉湯頭，只是味道特別濃郁香醇。喝了之後稍感暈眩，但也沒有特別嚴重，閉目約兩、三分鐘後就恢復了。親戚說我臉微紅但也沒有特別明顯。不過回來後大小便的確有稍微頻繁是真的。其餘就沒有太多症狀了。

養生藥膳鍋

甜點及洛神茶

養生藥膳鍋食用說明

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